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cours de cuisine française et provençale, visite de Marseille et les alentours, ses quartiers, ses monuments avec approche historique, sociologique et économique etc, discussions portant sur la presse régionale et nationale, accompagnement dans bibliothèques et médiathèques, discussion portant sur l'aspect multiculturel de Marseille, et sa place dans l'histoire de France, visite de marchés locaux